一、茶品信息
【品牌】：泓達(dá)堂
【品名】：圈枝柑貢眉
【年份】：2018年
【規(guī)格】：250克/罐
【包裝及干茶測評】：這款茶包裝精美，銀色的罐子低調(diào)有內(nèi)涵，獨(dú)立密封包裝一袋一顆。打開罐子有明顯的柑香，無其他不良?xì)馕秲?，整罐?span lang="EN-US" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">32顆，見下圖：
二、測評人簡介
【性別】：男
【年齡】：30
【白茶茶齡】：1年
【品飲過的白茶】：品品香曬白金1541，及部分私家白茶。
三、試飲測評
【日期】：2019年7月17日
【坐標(biāo)】：大連
【天氣】：多云，22-28 C°
【水質(zhì)】：飲用水
【水溫】：90-95 C°
【茶具】：180ml陶壺（每次出湯量120-130ml），130ml水晶品茗杯，350目茶漏，見下圖：
1、取茶一顆，帶包裝9.6g，凈重7.6g，干茶柑香明顯，白茶香氣不顯，無不良?xì)馕秲海娤聢D：
2、用茶針在小青柑四周鉆下8個小洞后放進(jìn)壺中，洗茶一遍（5秒出湯），濕醒5分鐘，濕茶有較濃郁的柑香。
前段：1-4泡（15-20秒出湯）；茶湯明亮，柑香明顯，入口順滑，柑味兒突出留存度好，舌底生津感明顯，并伴有微弱回甘；葉底柑味兒突出，白茶香氣不顯，見下圖：
3、中段：5-8泡（20-30秒出湯）； 茶湯明亮有柑香，入口順滑，柑味兒突出留存度好，回甘生津明顯且有一定留存度；葉底柑味兒突出，見下圖：
4、后段：9-10泡（45秒-1分鐘出湯），11-12泡（3分鐘以上出湯）；茶湯有淡淡柑香，入口順滑，柑味兒漸弱，生津尚可，回甘漸不明顯，見下圖：
5、葉底見下圖：
四、總結(jié)
2018年泓達(dá)堂圈枝柑貢眉采用新會小青柑和五年陳福鼎貢眉搭配而成，茶湯干凈明亮，入口順滑，柑香突出，回甘生津較明顯，耐泡度好，整體表現(xiàn)不錯。不足之處在于口感上缺少變化和層次感，整個品飲過程中前后味道幾乎一致，且小青柑的味道過重蓋過了貢眉的味道，沒有體會到老白茶的藥香和棗香。
作為新人，喝過的茶不多，對于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方，希望我的測評能夠幫助大家，也希望和大家多多交流，謝謝。
圖文：求學(xué)者在石大
